Kategorie: Ernährung
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Lifespan
In his book, Lifespan, David Sinclair has proposed a radical new theory of aging, suggesting that the aging hallmarks are symptoms of epigenetic changes that occur over time, but that the original genetic code remains very much intact. If we can reset the code, we can slow, stop and even reverse aging. David Sinclair is…
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Die ultimative Fettverbrennungsmaschine
Vor einigen Monaten habe ich mich mir einen Teil von The 4 Hour Body zu Gemüte geführt, muss aber zugeben, dass es mir etwas zu detailliert und langatmig war. Wenn man im Netz nach gesunder Ernährung oder Fettverbrennung sucht, bekommt man eine Unzahl von Empfehlungen serviert, die einen entweder auch «überfordern» oder skeptisch machen, vor…
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Sustainable Versions of Meat and Cheese Products
You love meat. You love cheese. For thousands of years we’ve relied on animals to make them. Impossible Foods has found a better way. They use plants to make the best meats and cheeses you’ll ever eat. A Stanford biochemistry professor is the latest entrepreneur looking to upend the global food industry. Patrick Brown is founder…