Sustainable Versions of Meat and Cheese Products

You love meat. You love cheese.  For thousands of years we’ve relied on animals to make them. Impossible Foods has found a better way. They use plants to make the best meats and cheeses you’ll ever eat.

The Impossible Cheeseburger

A Stanford biochemistry professor is the latest entrepreneur looking to upend the global food industry. Patrick Brown is founder and CEO of Impossible Foods, a Redwood City, California-based start-up that creates plant-based meat and cheese substitutes. Its first product, the Impossible Burger, is set to launch in the U.S. next year.

CNBC has a short video introduction on Impossible Foods.

Wie man vegan frühstückt

Nach dem Vortrag von Rüdiger Dahlke über Peace Food Anfang Juli an der Freien Waldorfschule in Wahlwies bin ich neulich über dieses inspirierende Video des Parkour-Athleten, Philosophen und Veganer Tim „Livewire“ Shieff gestolpert.

Tim ist Mitbegründer von Storm Freerun, ehemaliger World Freerunning Champion und unverblümter Tierrechtsaktivist. Seine direkte Art gefällt mir sehr. Seine Argumente für eine vegane Ernährung sind einfach, überzeugend und sinnvoll.

Rüdiger Dahlke am Bodensee

Am 1. Juli 2015 kommt der Arzt, Autor und Seminarleiter Rüdiger Dahlke an die Waldorfschule in Wahlwies. Er gibt am gleichen Abend einen Vortrag über das Thema Krankheit als Symbol, sowie einen über Peace Food und das Geheimnis der Lebensenergie in unserer Nahrung. Weitere Infos zu den Vorträgen und zum Kartenvorverkauf gibt es bei der Veranstalterin Lebensprinzipien in Aktion.

(Das Beitragsbild ist von Sissi Furgler, Graz)